La lignée des 3 cuvées SAGACITÉ permet de découvrir tout en subtilité la richesse de leur univers.
Leur équilibre, entre puissance et finesse, vivacité et rondeur, les fait incontestablement échapper à toute configuration classique.
SAGACITÉ Brut, au dosage traditionnel (adjonction de liqueur d’expédition) et vieillissement intermédiaire, a atteint son âge de raison. Il offre une structure légère avec une finale rafraîchissante. Un équilibre apporté par la présence des 3 cépages.
A l'oeil
Notre cuvée Sagacité Brut se présente parée d’une robe jaune pâle à la brillance parfaite, accompagnée d’une effervescence vive et persistante.
Au nez
Au nez, ce sont des notes de fruits frais (agrume, pêche, poire), de buis et de genêt qui se développent.
En bouche
En bouche, c’est un champagne rond, puissant et étonnant de fruité. Sa structure légère offre une finale rafraîchissante.
