Élevée au cœur de nos fûts de chêne, la cuvée Duramen exprime à la perfection tout le savoir-faire hérité de mon grand-père Lucien. Destiné aux œnophiles, ce vin de plénitude poursuit l’exploration de la maturité avec son harmonieuse expression boisée qui fera merveille de jour comme de nuit.

La cuvée Duramen arbore une robe de couleur jaune or

Sa longue effervescence et sa brillance parfaite accompagnent un premier nez élégant et expressif avec des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Se suivent des notes d’orange, de fruit à noyau et de cannelle venant assoir une belle maturité. Après aération, une complexité se développe avec des notes boisées et discrètes, de moka, de chocolat et de pralin.

L’attaque fraîche et puissante donne ampleur et rondeur grâce à une vinification sous-bois de grande qualité.

Mettre en valeur les notes boisées et fumées, d’épices brunes de nos fûts faits de chênes de notre région en les laissant imprégner longuement pour s’associer aux notes fraîche et acidulées de notre Chardonnay et au fruité intense de notre Pinot Meunier. Des notes rondes, chaleureuses et fraiches à la fois.

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